Oeufs cocotte

Avec quelques restes, on arrive toujours à faire un plat tout simple et délicieux.

- un peu de choux fleur cuit 

- des merguez ou chipolatas

- des oeufs

- de la cancoillote et hop des Oeufs Cocotte !

Couper, le choux fleur et les chipo ou merguez en morceaux. Mettre dans les ramequins, une cuil à soupe de cancoillote et casser un oeuf dessus.

Au four, 200° pendant 15 mn environ. Attention, les miens étaient un peu trop cuit, car j'avais mis à 180° pendant 25 mn et ils avaient du mal à cuire au début.

C'est trop bon !!! Non non, ce ne sont pas des oeufs d'oies, mais de poules (ça n'aurait pas tenu dans le ramequin !).

A bientôt

Comments

[Lisa]

J'aime bien cette recette d'oeufs cocotte car elle peut avoir beaucoup de variantes tout en restant assez simple et très bonne!

[Ottoki]

Tiens, ça me rappelle une recette que je faisais il y a fort fort longtemps. Moi, j'y mettais des champignons de Paris, des dés de jambon, du comté en petits cubes, un chouya de crème liquide et
comme toi, des oeufs sur le dessus, sel, poivre. Je cuisais le tout en ramequin aussi, au four micro-ondes. On peut décliner ces oeufs cocotte avec divers ingrédients, c'est ça qui est top ! Bye
bye Hervé et à bientôt...

[Hervé]

Oui c'est vrai. C'est bête à dire mais je n'ai jamais osé en faire alors qu'avec des restes du frigo on peut faire toutes sortes de versions.

[Sandrine]

Ca a l'air super bon !!! Les petites recettes faciles me vont très bien ;)